La Cuiss(in)e de Grenouille

18 mars 2007

Cheesecake sur Brownie…

Plus pour vous donner une variante pas sage qu’une recette (vu que je ne connais pas toutes les quantités !)… le dessert de fin de semaine fut un cheesecake sur brownie. J’avais trouvé l’idée sur deux autres blogs… j’ai honte, car j’avais noté l’idée...

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15 mars 2007

Une quiche grecque pour Popeye…

Et ben voilà … on a décidé d’aller faire de la planche à voile ce week-end, et on l’a dit à haute voix… quelle idée… le remueur de nuages là-haut nous aura entendu, et aura décidé d’envoyer paitre son troupeau ici… donc il fait tout nuageux tout frais....

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11 mars 2007

Un tiers du brownie de Jessica…

Ben voilà … le week-end commençait pourtant bien … et puis internet qui fait des siennes (pas d’internet de 18h à 11h du matin…), la boite à fusibles qui grille (diner de samedi à la bougie…), l’eau qui va être coupée de 20h à 6h dimanche (la dernière...

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10 mars 2007

Petits gateaux fondants « mais que reste-t-il dans mon frigo »

Pour deux de ces petits gateaux, il me faut : - un petit bout de beurre gros comme la dernière phalange de mon pouce (comment ça ce n’est pas une mesure digne de ce nom ?? droit, le pouce droit ! .... ah mais c’est que vous y mettez de la mauvaise volonté......

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10 mars 2007

Petits muffins moelleux et ensoleillés de légumes

Pour 12 muffins adultes et 12 bébés muffins, il me faut : - 1 yaourt pas périmé (ou un ptit peu... mais pas trop), - 3 pots de farine (j’utilise le pot de yaourt vide, je vous apprends rien, en même temps pas la peine de craner, hein !), - 1 /4 pot d’huile...

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10 mars 2007

Gâteau deux chocolats-café-cardamone

Voici un dessert que j’avais trouvé sur Marmiton ( clic ), un jour où je cherchais un dessert gourmand qui ne demande pas trop d’effort ( feignasse, va…) . Je l’ai fait deux fois déjà, avec quelques petites modifications, et les deux fois il a remporté...

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9 mars 2007

Un week-end qui commence bien…

Superbe ciel bleu ce vendredi (ici, le week-end c’est vendredi-samedi… un peu dur de s’y faire au début…). On va faire quelques courses, CherEtTendre craque sur des calamars et quelques belles crevettes. Ce midi ce sera donc barbecue sur la terrasse !...

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8 mars 2007

Rien que du chocolat (ou presque) pour crise de chocolatite aigue

Là, tout de suite, comme ça, au milieu de faire cuire les asperges et le poulet pour le diner, j’ai une envie de petit dessert sympa tout chocolat… Alors j’attrape : - 120 g de chocolat noir, - 1 grand verre de lait, - 2 cuillères à soupe de maïzena (enfin...

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7 mars 2007

Une Baklava pour Melle Charlotte, Une !

Pour Hélène qui commence déjà à penser à sa soirée d’anniversaire sur le thème oriental ( clic ), voilà une petite recette tirée de mon livre de cuisine grecque, et que j’ai déjà essayé avec beaucoup de succès. Hélène demandait également des idées de...

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5 mars 2007

La Danse des Poivrons...

Le crostini de poivronnade de Moussetic ( clic ) m’a donné envie de poivrons ! Ici, on trouve de beaux et bons poivrons locaux pratiquement toute l’année, et CherEtTendre apprécie bien le plat suivant (d’autant plus que ce n’est pas lui qui le prépare...

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