20 mai 2007

Cheese-cake obsession (variante crème de marrons) et interprétation de rêves…

Oui je sais… encore un cheese-cake… oui mais bon, des fins de semaine, il y en a une par semaine, et CherEtTendre, il n’en démord pas, le dessert de fin de semaine, c’est un cheese-cake… un qu’on mange encore tout chaud, parce que c’est trop surhumain d’attendre… rendez-vous compte : il y en a qui mettent leur cheese-cake au frais PLUSIEURS heures... nous, on ne veut pas qu’il attrape froid, alors on se jette dessus… et on se brule la langue…

D’ailleurs ça devient grave cette obsession qu’il a avec les cheese-cake et ça va finir par nuire à ma santé mentale (en plus de nuire à mon tour de cuisse…)… l’autre nuit, j’ai rêvé d’un cheese-cake… mes sœurs me piquaient mon cheese-cake… ces monstres, elles ne m’en laissaient pas une miette… et je me suis réveillée de mauvaise humeur…

Bon, mais en bref, il faut qu’on arrête les cheese-cakes !

En attendant, le cheese-cake on l’a décliné version petits beurres écrasés à « l’écrasoir » qui vient de Turquie (j’ai rien contre les écrasoirs français, cela dit…). Moi, d’habitude je fais avec les doigts… CherEtTendre, il fait ça chic…

Ecrasoir

Et puis sur la couche de miettes, il a mis une couche de crème de marrons (et il a consciencieusement replacé le pot VIDE au frigo…)… Vient ensuite la préparation du cheese-cake… fromage Philadelphia, 1 œuf, du sucre, de la maïzena… on mélange et on trempe le doigt pour gouter… d’un coup, il fait ça moins chic, mon CherEtTendre… enfin on saupoudre de noix de muscade et hop au four…

Bon évidemment il n’y a pas de photo… c’est qu’on coure le risque qu’il refroidisse le cheese-cake si on s’arrête pour prendre des photos…

Mais faites-moi confiance, c’était très beau et absolument délicieux…

Et je vais vous étonner… CherEtTendre veut la même chose la fin de semaine prochaine… Ca ne va pas aider mes rêves bizarres, ça…

Posté par luluberluette à 06:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


Commentaires sur Cheese-cake obsession (variante crème de marrons) et interprétation de rêves…

    J'exige une phoooottttttto! Nan mais c'est trop cruel là. J'(imagine déjà cette crème de marrons. Sache qu'un pot n'(est jamais vide, on peut toujours gratter
    Bises

    Posté par Lisanka, 20 mai 2007 à 08:31 | | Répondre
  • Suis aussi une obsédée du cheesecake... sauf que mon chéri pas et donc il me regarde avec de grands yeux pleins d'incompréhension lors que je le dévore...

    Posté par clo, 20 mai 2007 à 08:58 | | Répondre
  • je suis frustée pas de photo zut alors!

    Posté par gourmandebleue, 20 mai 2007 à 09:30 | | Répondre
  • i LOVE!!!!
    Et je vais profiter des mes etudes en turquie pr me trouver un bel ecrasoir...

    Posté par La Fée Maison, 20 mai 2007 à 10:25 | | Répondre
  • Pas de phot? Mice alors ;-P...

    Posté par Rosa, 20 mai 2007 à 10:48 | | Répondre
  • Je voulais dire "pas de photo"....

    Posté par Rosa, 20 mai 2007 à 10:48 | | Répondre
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