La Cuiss(in)e de Grenouille

10 mars 2007

Gâteau deux chocolats-café-cardamone

Voici un dessert que j’avais trouvé sur Marmiton ( clic ), un jour où je cherchais un dessert gourmand qui ne demande pas trop d’effort ( feignasse, va…) . Je l’ai fait deux fois déjà, avec quelques petites modifications, et les deux fois il a remporté...

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9 mars 2007

Un week-end qui commence bien…

Superbe ciel bleu ce vendredi (ici, le week-end c’est vendredi-samedi… un peu dur de s’y faire au début…). On va faire quelques courses, CherEtTendre craque sur des calamars et quelques belles crevettes. Ce midi ce sera donc barbecue sur la terrasse !...

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8 mars 2007

Rien que du chocolat (ou presque) pour crise de chocolatite aigue

Là, tout de suite, comme ça, au milieu de faire cuire les asperges et le poulet pour le diner, j’ai une envie de petit dessert sympa tout chocolat… Alors j’attrape : - 120 g de chocolat noir, - 1 grand verre de lait, - 2 cuillères à soupe de maïzena (enfin...

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7 mars 2007

Une Baklava pour Melle Charlotte, Une !

Pour Hélène qui commence déjà à penser à sa soirée d’anniversaire sur le thème oriental ( clic ), voilà une petite recette tirée de mon livre de cuisine grecque, et que j’ai déjà essayé avec beaucoup de succès. Hélène demandait également des idées de...

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5 mars 2007

La Danse des Poivrons...

Le crostini de poivronnade de Moussetic ( clic ) m’a donné envie de poivrons ! Ici, on trouve de beaux et bons poivrons locaux pratiquement toute l’année, et CherEtTendre apprécie bien le plat suivant (d’autant plus que ce n’est pas lui qui le prépare...

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3 mars 2007

Les petits pains au lait simples et succulents devenus scones compliqués et succulents

Simples et succulents, c’est pas moi qui le dit. J’ai trouvé cette recette sur un blog, et « simples » m’a tapé dans l’oeil, puis y a « succulents », je me suis donc laissée tenter... Je vous livre la recette avec mes commentaires. Pour 8 Petits Pains...

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3 mars 2007

A la recherche du dés(s)ert… Crèmoelleux Chococaramélique

CherEtTendre avait décidé que ce week-end nous visiterions les pyramides de Saqqara et de Dahshur, puis passerions l’oasis de Fayoum et le lac Qarun pour trouver un petit coin de désert tranquille et passer la nuit sous les étoiles. Au menu : feu de bois...

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3 mars 2007

Je me jette à l'eau...

Bienvenus dans mon blog de tentatives culinaires (et autres histoires)! Ici pas de cuisine de haut vol, mais de la cuisine plutôt facile et souvent improvisée, puisqu’avec CherEtTendre, nous vivons au Caire et qu’il n’est pas toujours évident de trouver...

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3 mars 2007

Parce qu'il faut un début...

Petit essai de blog!

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