La Cuiss(in)e de Grenouille

30 juin 2007

Choc thermique et petites douceurs au citron…

Ahah ! Je le savais bien qu’il faisait chaud ! 46oC en début de semaine ! 115 oF pour nos amis américains ! (319 K et 574oR pour nos amis scientifiques) Et 18oC dans les bureaux de mes collègues complètement timbrés qui essaient de me faire attraper un...

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28 mai 2007

Crème chocolat-cannelle…

Je me suis remise à la machine qui fait courir à la salle de sport… Je m’ennuyais sur le vélo qui fait pédaler, le vélo elliptique me fait marcher en canard, et la machine à ramer, je ne l’aime pas… il ne me restait donc plus que la machine qui fait courir…...

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20 mai 2007

Cheese-cake obsession (variante crème de marrons) et interprétation de rêves…

Oui je sais… encore un cheese-cake … oui mais bon, des fins de semaine, il y en a une par semaine, et CherEtTendre, il n’en démord pas, le dessert de fin de semaine, c’est un cheese-cake… un qu’on mange encore tout chaud, parce que c’est trop surhumain...

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16 mai 2007

Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé…

Après mon poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas , il me restait pas mal de tranches d’ananas. Et deux citrons verts… Enfin non, les citrons verts, c’était un reste d’autre chose… J’avais envie de faire quelque chose pour me débarrasser...

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13 mai 2007

Nuage aux pêches…

Ah mais décidément ! L’autre jour je fais un cheese-cake à l’ananas et je découvre ensuite que j’ai inconsciemment piqué l’idée à Sha… Et vendredi matin, je me lance dans mon gâteau nuage, je le mets au four, j’explore le site de Sha depuis ses débuts...

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10 mai 2007

Mousse Mocha sans lait, sans œufs, sans rien ?... mais si…

Je suis un peu la reine du vide-frigo. Il ne me manque plus que ma couronne… déjà nombreux sont les sujets qui me consultent par l’intermédiaire de mon Premier Ministre Google avec : « ce qu’il me reste dans le frigo », « que faire avec ce qu’il reste...

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8 mai 2007

Cheese-cake citron vert au tofu…

Un petit peu de fraicheur dans ce monde de brutes... Il y a déjà un petit moment, j’avais acheté du tofu soyeux ferme (silken firm). J’avais une petite idée pour le cuisiner, mais vu que c’était une semaine où CherEtTendre était à l’étranger, je n’avais...

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6 mai 2007

Torture et décadence choco-caramélique mais pas que…

A un mois de partir en vacances, j’ai décidé de déclarer la guerre à mon derrière… Bon, en vrai, ça fait déjà un bail que je lui ai déclaré la guerre, mais pour l’instant ça le faisait bien marrer…. Et bien là, d’un coup, il se marre moins… et mes mollets...

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4 mai 2007

Mon presque cheese-cake yaourt-ananas sur brownie léger…

Oui bien sur, on va me croire… un brownie léger, et pourquoi pas un éléphant rose… J’ai fait la moitié d’un brownie… donc LOGIQUEMENT j’ai mis deux fois moins de sucre et deux fois moins de beurre ! CQFD ! C’est psychologique… J’ai fait le même demi-brownie...

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26 avril 2007

Les biscuits Anzac… suite et fin…

Arghhhhh la journée ne s’est pas exactement déroulée comme prévue… L’homme s’est réveillé à 4h du matin. Il a pris une douche et s’est habillé… sans faire de bruit… Il est parti en voiture, équipé de 2 plans d’Héliopolis, et d’un mini-plan que le mec...

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