Articles populaires – La Cuiss(in)e de Grenouille

19 juin 2007

Retour de vacances…

Voilà, voilà… j’arrive… Puisque mon fan club ;) commence à s’impatienter, je viens faire un petit coucou. Me voici donc revenue de mes deux semaines de vacances toute bronzée (style raton-laveur), toute ravie, et encore plus amoureuse de la Croatie qu’après...

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16 mai 2007

Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé…

Après mon poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas , il me restait pas mal de tranches d’ananas. Et deux citrons verts… Enfin non, les citrons verts, c’était un reste d’autre chose… J’avais envie de faire quelque chose pour me débarrasser...

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1 avril 2007

Un champignon, un lapin et des meringues…

Black desert, White desert & Western desert… Pas de cuisine les 3 derniers jours, puisqu’on était dans le désert (qu’on a trouvé cette fois … hurray !). C’était déjà notre 3ème fois dans le coin, mais la 1ère pour un couple d’amis en visite. Ils sont...

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22 mai 2007

Flan de thon, courgettes, tomates…

Pas beaucoup de cuisine en prévision, entre les week-ends à faire de la planche à voile, 2 semaines de vacances en Juin, et puis plus de week-ends à faire de la planche à voile… Il faut me voir, grasscieuse, faire des prouesses sur cette planche à voile…...

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20 mai 2007

Cheese-cake obsession (variante crème de marrons) et interprétation de rêves…

Oui je sais… encore un cheese-cake … oui mais bon, des fins de semaine, il y en a une par semaine, et CherEtTendre, il n’en démord pas, le dessert de fin de semaine, c’est un cheese-cake… un qu’on mange encore tout chaud, parce que c’est trop surhumain...

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6 mai 2007

Torture et décadence choco-caramélique mais pas que…

A un mois de partir en vacances, j’ai décidé de déclarer la guerre à mon derrière… Bon, en vrai, ça fait déjà un bail que je lui ai déclaré la guerre, mais pour l’instant ça le faisait bien marrer…. Et bien là, d’un coup, il se marre moins… et mes mollets...

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5 mai 2007

Riz exotique pour poulet qui déchire…

J’annonçais ici un riz à l’ananas. Tadaaam ! Le voilà !! Et ma première participation à un jeu : le sucre-sale…. Non non non ! pas le sucre pas propre ! le sucré-salé avec les accents… ahlala ces ordinateurs à clavier anglais… Pour le riz : - du riz (non...

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1 mai 2007

Tartelettes aux flocons d’avoine, betterave rouge et fromage de panda…

Bon tout a commencé quand CherEtTendre s’est vanté d’avoir mangé des « nems » à la confiture d’oignons rouges et au fromage de chèvre… oui quand l’un de nous part à l’étranger pour le boulot : … celui qui part à l’étranger se vante à l’autre de tout ce...

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24 avril 2007

Les biscuits Anzac… De l’histoire et des maths...

Pour l’Australien qui sommeille en chez moi ! Demain 25 avril, c’est Anzac Day en Australie (en gros c’est pour commémorer les soldats Australiens et Néo-Zélandais qui ont combattu en Turquie pendant la 1ère GM). Il se trouve aussi que c’est un jour férié...

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1 mai 2007

Une nouvelle série…

…de mots-clés ! Je craque... hier j’ai eu droit à un « photos comment se raser le minou » , donc je me suis dit pourquoi pas faire un billet facile avec les mots-clés de Google… Sans surprise, les grenouilles ont toujours la côte avec : - pleins de «...

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26 avril 2007

Les biscuits Anzac… suite et fin…

Arghhhhh la journée ne s’est pas exactement déroulée comme prévue… L’homme s’est réveillé à 4h du matin. Il a pris une douche et s’est habillé… sans faire de bruit… Il est parti en voiture, équipé de 2 plans d’Héliopolis, et d’un mini-plan que le mec...

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28 mai 2007

Crème chocolat-cannelle…

Je me suis remise à la machine qui fait courir à la salle de sport… Je m’ennuyais sur le vélo qui fait pédaler, le vélo elliptique me fait marcher en canard, et la machine à ramer, je ne l’aime pas… il ne me restait donc plus que la machine qui fait courir…...

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18 avril 2007

Les petits pains au yaourt pomme-cannelle...

La recette m’a carrément tapé dans l’œil et séduite de par sa simplicité et du fait qu’il n’y ait pas besoin de levure Briochin mais de levure chimique… Parce que moi, les sachets roses, je maitrise… mais alors la levure morte qu’il faut ressusciter dans...

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16 avril 2007

Pour le ptit creux du matin...

Pas le temps… pas le temps… je n’ai pas le temps… entre le boulot, la salle de sport (si, si… j’ai même des tas de bleus et de bosses pour le prouver : entre dégringoler de la machine diabolique qui fait courir en réajustant mon lecteur mp3, et me poser...

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15 mai 2007

Poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas…

J’ai une révélation à vous faire… chez moi, il y a en tout et pour tout deux livres de cuisine... Un livre de cuisine grecque que CherEtTendre m’a offert après qu’on ait passé une semaine dans les iles (je crois que c’était en fait un message pas très...

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13 mai 2007

Nuage aux pêches…

Ah mais décidément ! L’autre jour je fais un cheese-cake à l’ananas et je découvre ensuite que j’ai inconsciemment piqué l’idée à Sha… Et vendredi matin, je me lance dans mon gâteau nuage, je le mets au four, j’explore le site de Sha depuis ses débuts...

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11 mai 2007

Poivrons farcis au thon et au riz …

Pour changer des poivrons farcis à la viande , parce qu’il fait trop chaud pour passer des heures devant les casseroles et trop chaud pour les manger, j’ai remplacé la farce par un mélange thon-riz… - un peu de riz cuit à la vapeur de préférence (basmati...

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10 mai 2007

Mousse Mocha sans lait, sans œufs, sans rien ?... mais si…

Je suis un peu la reine du vide-frigo. Il ne me manque plus que ma couronne… déjà nombreux sont les sujets qui me consultent par l’intermédiaire de mon Premier Ministre Google avec : « ce qu’il me reste dans le frigo », « que faire avec ce qu’il reste...

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9 mai 2007

Stir-fry de tofu aux légumes et autres histoires…

Mon homme est revenu de ses vacances sa conférence aux Etats-Unis. Avant qu’il ne parte, j’avais pris soin de composer une liste de courses, et j’avais d’ailleurs demandé à Lolotte quelques idées. Le voilà donc parti avec pour mission de me ramener entre...

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11 mars 2007

Un tiers du brownie de Jessica…

Ben voilà … le week-end commençait pourtant bien … et puis internet qui fait des siennes (pas d’internet de 18h à 11h du matin…), la boite à fusibles qui grille (diner de samedi à la bougie…), l’eau qui va être coupée de 20h à 6h dimanche (la dernière...

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18 mars 2007

Ah si j’étais….

Canie m’a gentiment invitée à répondre à mon tout premier questionnaire. Donc j’ai allumé mon neurone pour une petite dizaine de minutes (ben oui, je les économise en temps normal… faut les ménager, donc j’en allume qu’un à la fois). Mode préchauffage...

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26 mars 2007

Crème chocolat-marrons pour Lolotte…

Hier Lolotte a posté sa version des Bergacrèmes onctueuses à la crème de marrons . Et moi je surenchéris avec un « c’est encore meilleur au chocolat ! ». A la demande de Lolotte, je vous livre donc une recette des crèmes chocolat-marrons. J’ai cru pendant...

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23 avril 2007

Petites douceurs fondantes au chocolat blanc…

Regardez ce qu’on a trouvé sur la plage la semaine derniere… Il est tout meugnon mon petit hippocampe, non ? J’ai mis un stylo à côté pour vous donnez l’échelle… c’est un truc de géologues … ils mettent des petits trucs (stylos, pièces de monnaie, etc)...

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12 avril 2007

Des grenouilles à toutes les sauces...

Viens diner à la maison Grenouille… si, si viens !… J Hihihi… y a pleins de gens qui tombent sur mon site en cherchant des recettes de grenouilles ! « cuisson de la grenouille au four », « cuisine de grenouille au four », « la cuisine des grenouille »,...

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9 avril 2007

Idées marinades pour BBQ…

Quel beau week-end!... On en a profité pour bien faire marcher le barbecue… Crevettes géantes farcies de persil haché et d’ail… Ailes de poulet aux 2 marinades : - sticky sweet : 6 cuillères à soupe de sweet soy sauce, 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère...

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