La Cuiss(in)e de Grenouille

24 avril 2007

Les biscuits Anzac… De l’histoire et des maths...

Pour l’Australien qui sommeille en chez moi ! Demain 25 avril, c’est Anzac Day en Australie (en gros c’est pour commémorer les soldats Australiens et Néo-Zélandais qui ont combattu en Turquie pendant la 1ère GM). Il se trouve aussi que c’est un jour férié...

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23 avril 2007

Petites douceurs fondantes au chocolat blanc…

Regardez ce qu’on a trouvé sur la plage la semaine derniere… Il est tout meugnon mon petit hippocampe, non ? J’ai mis un stylo à côté pour vous donnez l’échelle… c’est un truc de géologues … ils mettent des petits trucs (stylos, pièces de monnaie, etc)...

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22 avril 2007

Youppie ! Ma levure marche ! Merci Lacath, Audrey et Claire…

Tout d’abord je dois une fière chandelle à Claire qui m’a permis de découvrir les petits pains au yaourt… grâce à elle, je ne suis désormais plus une mère petite amie indigne et j’envois mon homme au boulot avec un encas que non seulement il adore mais...

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21 avril 2007

Encore un dessert choco-caramélique…

Dans la gamme choco-caramélique, j’avais déjà essayé un gâteau façon brownie : mon délicieux crémoelleux . Et puis il y a peu, je suis tombée sur l’entremets black-bottom caramel de Sandra. Donc pour changer de l’éternel cheese-cake de fin de semaine...

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19 avril 2007

Encore des petits pains au yaourt - dattes

Rien de bien nouveau, juste que comme annoncé hier après les pains au yaourt pomme-cannelle , j’ai essayé datte-eau de fleur d’oranger… Et réchauffés ce matin… ils sont trop trop bon !

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18 avril 2007

Les petits pains au yaourt pomme-cannelle...

La recette m’a carrément tapé dans l’œil et séduite de par sa simplicité et du fait qu’il n’y ait pas besoin de levure Briochin mais de levure chimique… Parce que moi, les sachets roses, je maitrise… mais alors la levure morte qu’il faut ressusciter dans...

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12 avril 2007

Deux pommes s’en allaient au four…

On ne dira pas que je n’avais pas prévenu… Elles faisaient leurs malines à se taper l’incruste sur mes photos (si, si ! ici et là )… deux vieilles pommes vertes et elles se la jouent stars hollywoodiennes… enfin quand je dis « vieilles »… deux semaines...

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10 avril 2007

Muffins chocorange…

Comme promis dans un épisode précédent , voili voilou la recette de mes muffins chocolat-marmelade… J’en avais marre de ce pot de marmelade entamé qui trainait dans le frigo… Voilà ce qui arrive quand on reçoit des amis/ de la famille, et qu’en hôtes...

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7 avril 2007

Au secours !!! Ma levure ne marche pô !

Grrrrr.... Décidément... Ne voulant pas rester sur un échec j’ai décidé d’acheter de la levure de boulanger et de retenter les petits pains au lait simples et succulents… Cette fois, j’ai tout bien fait comme la dame elle disait… j’ai MEME compté jusqu'à...

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26 mars 2007

Crème chocolat-marrons pour Lolotte…

Hier Lolotte a posté sa version des Bergacrèmes onctueuses à la crème de marrons . Et moi je surenchéris avec un « c’est encore meilleur au chocolat ! ». A la demande de Lolotte, je vous livre donc une recette des crèmes chocolat-marrons. J’ai cru pendant...

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