12 mai 2007
D’une pierre deux coups : le congolais salé rose (pour la bonne cause)…
Quand je vois tous ces jeux qui fleurissent sur la blogosphère, je me dis « tiens, c’est une bonne idée… oui, mais non, je n’ai pas d’imagination… ou alors ce brownie il a l’air vraiment trop sucré … ou alors des congolais salés ? non ça doit être bizarre, va falloir que je mange cette création après… » et puis ça trottine là-haut (mon cerveau, hein… pas là-haut là-haut…), et puis je craque, je fais le brownie et il est très bien ce brownie (dixit mes papilles… mon derrière a fait la grimace…), et puis j’essaie les congolais salés, et ça donne ça :
Et en plus d’être salés, ils sont roses, et ça tombe bien car Requia a lancé la chaine rose pour soutenir son amie Sophie et les femmes atteintes d’un cancer du sein.
Il faut avoir sous la patte :
- 4 cuillères à soupe de noix de coco en poudre,
- 1 blanc d’œuf,
- 2 cuillères à soupe de betterave rouge cuite écrasée à la fourchette,
- 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre,
- 1 pincée de cumin.
Vue d'avion:
Une association intéressante. Merci Lolotte d’avoir donné l’idée des congolais salés !
Mon assiette qui se mange avec les doigts… avec un quelques-feuilles-mais-pas-milles de galettes de poireaux (je vous avais dit que c’était crocrocro bon, alors j’en ai refait !) et bœuf fumé.