05 mai 2007

Riz exotique pour poulet qui déchire…

J’annonçais ici un riz à l’ananas. Tadaaam ! Le voilà !! Et ma première participation à un jeu : le sucre-sale…. Non non non ! pas le sucre pas propre ! le sucré-salé avec les accents… ahlala ces ordinateurs à clavier anglais…

Pour le riz :

-        du riz (non ?! si !!),

-        des petits oignons nouveaux tout beaux, tout mignons,

-        des tranches d’ananas.

On fait cuire le riz. On tronçonne les oignons et on coupe les tranches d’ananas en petits bouts. Au moment de servir, on fait réchauffer doucement le riz, les oignons et l’ananas à la poêle.

RizPoulet_R_

Pour le poulet qui déchire :

-        deux escalopes de poulet coupées en dés,

-        1 oignon moyen,

-        1 cuillère à soupe de sauce soja,

-        1 cuillère à soupe de vinaigre,

-        1 cuillère à café de mélange d’épices cajun, plus un peu de piment en poudre,

-        le jus de la boite d’ananas (ou pas, si comme moi vous vous en êtes servis pour arroser votre cheese-cake…), j’ai mis un peu d’eau légèrement sucrée à la place,

-        1 cuillère à soupe de sucre brun.

On passe au mixer l’oignon, les liquides, les épices et le sucre.

On verse sur le poulet, et hop au four pour un bon bout de temps.

RizPoulet_P_

Et voilà !!

RizPoulet

Posté par luluberluette à 08:11 - - Commentaires [9] - Permalien [#]


Commentaires sur Riz exotique pour poulet qui déchire…

    viens manger à la maison

    Bonjour,

    Je créé mon site internet; www.viensmangeralamaison.fr et je recherche des gens qui comme vous aiment des recettes exotiques pour les faire connaitre par un nouveau site qu'est le mien, vu par des millions d'autres internautes qui n'ont pas vu votre blogue. Si l'idée de mon site vous plais, votre participation m'aidera à le faire connaitre.
    Merci.
    Cordialement.

    Frédéric

    Posté par Frédéric, 23 mars 2011 à 16:04 | | Répondre
  • Un petit plat comme je les aime, surtout avec de l'ananas.

    Posté par iris, 05 mai 2007 à 08:31 | | Répondre
  • huuuuuuuuum!!

    super ton assiette!! biises micky

    Posté par mickymath, 05 mai 2007 à 09:29 | | Répondre
  • Bonne idée de rajouter des morceaux d'ananas dans le riz. Les escalopes de poulet ont l'air vraiment succulentes. Merci encore d'avoir pris le temps de participer à ce jeu.
    Bises
    Hélène

    Posté par hélène, 05 mai 2007 à 11:02 | | Répondre
  • ta façon de préparer le riz me plaît beaucoup !! je note l'idée!

    Posté par matylda, 05 mai 2007 à 11:03 | | Répondre
  • Quelle assiette qui tue!!

    Posté par Minouchka, 05 mai 2007 à 12:38 | | Répondre
  • Je remplace le poulet par du poisson, et c'est parfait!

    Posté par $ha, 05 mai 2007 à 13:22 | | Répondre
  • oulala sa déchire!!!!

    Posté par petit hibiscus, 05 mai 2007 à 23:38 | | Répondre
  • Extra ton idée et très jolie recette.
    Chrys

    Posté par Chrystel, 25 mai 2007 à 09:01 | | Répondre
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